热水似乎是万能解药，尤其是在寒冷的冬季，想随时随地喝到热水，自然少不了一个保温杯了！
现在市场上保温杯品牌众多，在价格上也是参差不齐，那么究竟保温杯怎么选？各种品牌保温杯评测看了一圈也没决定下来。既然这样，那不如先了解保温杯里的学问吧。
保温原理
保温瓶都采用双层不锈钢胆构造，中层抽真空杜绝掉热力传递和对流，内胆包铜箔或铝箔使其产生镜面反射，将辐射反射走。使温度持续保温。
保温杯的材质
不锈钢，擅长伪装的“李鬼”
新闻里曝光的不合格保温杯，大多是采用不锈钢作为保温杯内胆。不锈钢的锰含量高，耐腐蚀性差，如果将其作为保温杯的内胆，长时间存放酸性物质就可能导致锰元素析出。金属锰是人体必需的微量元素，但过量摄入锰会伤身，尤其是会伤害神经系统。设想一下，如果让孩子整天喝这种水，后果真是很严重！
不锈钢，真材实料很“扛打”
不锈钢与食品接触，其安全隐患主要是重金属的迁移问题。因此，与食品接触的不锈钢材质必须是食品级的。食品级不锈钢最常使用的是耐腐蚀性较好的不锈钢。要想被冠名以，其本身需要含18%的铬和8%的镍，才算是名正言顺。但是，商家都会在不锈钢产品的明显位置标注字样，但标注并不代表它就满足了食品接触使用的要求。
不锈钢，贵族出身不染“凡尘”
不锈钢比较耐酸，但遇到含氯离子的物质，如盐溶液，还是容易出现点状腐蚀。而不锈钢就是进阶版了：它在不锈钢的基础上增加了金属钼，得以拥有更好的耐腐蚀性，更加“扛打”。遗憾的是，不锈钢成本较高，大多用于医疗、化工等高精尖领域。
细节
好的保温杯内胆及外胆表面抛光均匀一致，接口处做工精致，杯口边沿圆滑、平整，杯盖与杯口的旋合应灵活无间隙，杯盖塑料无异味。底部无可拆卸零件，简单独特使用设计，保证使用安全。
总之，正规渠道购买；查看说明书、标签和产品合格证等是否完整；尽量挑选知名品牌，一定要记住这几点！这里推荐雄泰保温杯，四十多年的品牌，国货老品牌！
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